Peynirli bebek pankek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Peynirli bebek pankek, bebekler ve küçük çocuklar için besleyici ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Hem pratik hem de sağlıklı bir tarif olan bu pankekler, peynirin zengin besin değerlerini ve tahılların sağladığı enerjiyi bir araya getirir. Aşağıda, peynirli bebek pankekinin hazırlanışını detaylı bir şekilde açıklayacağız.

Peynirli bebek pankek yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı beyaz peynir (veya lor peyniri)
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (veya tereyağı)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Peynirli bebek pankekini hazırlamak için izlenecek adımlar:

• Öncelikle, bir karıştırma kabının içine yumurtayı kırın ve çırpın.
• Ardından sütü ve zeytinyağını ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birleştirip karıştırın.
• Un karışımını, süt ve yumurta karışımına ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
• Beyaz peyniri ekleyin ve karıştırın. Karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin.

Pankekleri pişirmek için şu adımları izleyin:

• Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve hafifçe yağlayın.
• Hazırladığınız pankek karışımından bir kepçe alarak tavaya dökün.
• Pankeklerin yüzeyinde kabarcıklar oluşmaya başladığında, spatula yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
• Her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin. Diğer pankekler için aynı işlemi tekrarlayın.

Peynirli bebek pankeklerini servis ederken, yanında çeşitli sağlıklı besinler ile sunabilirsiniz:

• Yogurt
• Taze meyve dilimleri (muz, çilek, elma vb.)
• Bal veya pekmez (bebeğinizin yaşı uygun ise)